第532章吃徽菜吗?好正宗的沪州味道!(2 / 2)
这是纯纯正正的徽菜,做的好吃却经常被夸“好正宗的沪州味道”。
对此徽州人也没啥脾气。
毕竟沪州目前确实有着大量的徽州打工人……就很难说这菜现在到底变成了谁的口味。
但腌笃鲜确实有着徽菜最大的特色。
那就是——“鲜”。
徽菜随州,是个没啥脾气的菜系。
毕竟地处南北交界,既下雪又不供暖,被生活磨平了棱角,酸甜苦辣咸都吃。
但这里有山有水,还有大量暂时不可刑可拷的好东西!
所以徽菜的“鲜”,是真正取材于本地天然好食材所做出来的美味。
不少徽菜前都会带一个地名。
什么问政山笋,徽州虎皮毛豆腐,无为熏鸭,黄山炖鸽。
实际也是告诉时刻,就这地
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