第140章（1 / 1）

想到这次要服务的食客是一位怀有身孕，双目失明的孕妇，白桦狠了狠心，去集市上买了罐早上刚挤的新鲜牛奶，又每了一块香喷喷的猪油，丝毫没有在原材料上节约成本。钱可以赚，良心不能丢，是白桦前世今生共同的人生宗旨。白桦向锅中挖了一勺猪油，看着猪油在炉火的烧烤下渐渐融化，飘出来最纯粹的油脂香味。等到猪油全部融化之后，将去腥后的鲫鱼放入锅中。猪油沸腾带来的气泡慢慢将鲫鱼全身覆盖，这时便要给鲫鱼翻个身，让另一面也煎至金黄。双面煎好以后，向锅中加入适量清水至刚好没过鱼身，此时扣上锅盖，不一会便传来炖鱼的香味。猪油的存在，更好地激发出了鲫鱼本身的鲜香。用猪油预先煎过的炖鱼，传来的香气几乎冲上了白桦的天灵盖。白桦忍不住怀念起了她上一世小的时候，那个时候家家户户都吃猪油，将浑身是宝的猪物尽其用。炼猪油的时候，除了洁白醇香的猪油

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