第三百二十二章 万千星辉贺台庆5！（1 / 2）

台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合台湾的物产及当地食发展起来的一种菜肴。

香港菜是粤菜吗？

其实差不多，但不是严格意义上的粤菜，只是地域接近，口味相近而已。近年来，由于港菜的不断发展，大酒楼现在大多煮新派菜色，跟以前的菜色不大相同，跟台湾菜的口味反倒是非常的接近。

所以今晚的晚宴是以港台菜为主，谁叫香港演艺圈港台不分家，很多所谓的香港电影人其实都是台湾那边过来的，包括在tvb任职的中高层人员跟所谓的老戏骨很多都是台湾籍的香港人。

皮脆肉嫩的深井烧鹅、营养价值极为丰富卖相极其霸气的大蒜炒鲨鱼、精致美味的避风塘炒蟹、一口咬下去咯吱咯吱脆的马蹄肉饼煲仔饭、鲜香入味的

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