第94节(2 / 2)

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林子里的柿子摘下来后,选出外皮没有破损的果子,削皮, 另要把柿子皮留着。然后烧开了大锅开水,把柿子表面烫一下,避免发霉。之后, 把这批制作过的果子放在簸箕里,晒干,头一回半干的时候,要用手轻轻捏动,把它内里的纤维捏软。

等又过三天时,再用力捏,这会儿可以把果柄捏断,渐渐压成一个棕红色的饼子了。等柿饼彻底晒干之后,李渊吩咐侍卫们找个干净无味的箱子,底下先铺一层晒干的柿子皮,另一层放码好的柿子,这会儿就可以带走了。

水分被日光蒸发掉,果糖浮到了柿饼表面,柿子长出了白花花的糖霜,吃到嘴里分外的甜蜜。马车的轮子咕噜咕噜地转着,奔向东边的封地,大胃握着一个柿饼,吃完再喝口茶,享受极了。

“不知道我给小五寄的柿饼,她收到了没有?”

小姑娘都爱吃零嘴,她

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