第0188章 大显身手（1 / 2）

满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，其中南菜北菜各五十四道，全席总共一百零八道菜，绝对称得上中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

“师弟打算用什么菜式参加比赛？”魏三黑盯着陈东缓缓问道。

“廷臣宴中二龙戏珠、秋菊傲霜两道菜式！”陈东答道。

陈东刚说完，魏三黑和王林突然笑了，弄得陈东有些莫名其妙。

“师弟，我就不拐弯子了，实话说，当初真正的食谱和技法大都遗失掉了，现在所谓流传下来的食谱都是后人牵强附会来的，这是厨艺界的共识了。”魏三黑说道。

王林接着补充道：“尤其是师叔说的这两样菜式，目前咱们能从古籍上看到这两道菜式的样子以及风味，但是遵循现在的菜谱做出来的菜肴却实在是乏善可陈，只能肖其形不能肖其神。

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！