第169节(2 / 2)
野猪肉跟家猪肉
的口感不同,说起来他更喜欢吃家猪肉。
“杀猪,杀猪!”大人们还没开始,小孩们却先忍不住了,一个个握紧着拳头大叫起来。
“哈哈哈,这帮小兔崽子肯定是馋肉了。”
大人们看着小孩们的着急样,一个个善意地大笑起来,烧水的赶紧往灶膛里多添了几根木柴。
要想杀猪,还有一个关键的步骤,那就是开水。
开水褪毛。
杀猪的时候一次性把毛褪干净,猪皮上才不会残留猪毛,做出的美食才不影响口感。
秦清曼他们来得及时,到的时候锅里的水即将烧开。
这个时候正是杀猪的好时候。
随着一道响亮而又热闹的猪叫声响起,白刀子进去红刀子出来,猪颈被捅出一个洞,鲜红猪血也喷
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